Hakkımızda
1985 yılında Türkiye’de alabalık üretim çiftliği olarak kurulan işletmemiz, yılların tecrübesiyle yetiştirdiği taze alabalıkları, aynı alanda yer alan restoranımızda misafirlerimizin beğenisine sunmaya başlamıştır.
Restoranımızda, odun fırınında toprak güveç kaplarda dinlendirilen alabalıklarımız, ateşe doğrudan temas etmeden, doğal yöntemlerle pişirilir. Kaşar ve mantar eşliğinde hazırlanan bu özel lezzet, tamamen tazelik ve doğallık esas alınarak servis edilir. Düden Şelalesi’nin kıyısında, doğanın kalbinde yer alan işletmemiz, 500-600 yıllık çınar ağaçlarının gölgesinde, serin ve bol oksijenli bir atmosfer sunar. Doğayla iç içe, huzurlu ve keyifli bir ortamda sevdiklerinizle vakit geçirebilirsiniz.
Menümüzdeki kuzu tandır, geleneksel yöntemlerle odun fırınında 4 saat boyunca ağır ağır demlendirilerek hazırlanır ve günlük sınırlı sayıda, tazeliği korunarak servis edilir.
Ayrıca şehir merkezine sadece 7 km uzaklıktaki restoranımıza sabah saat 10:30’dan itibaren, odun fırınından çıkan taptaze susamlı pideler eşliğinde keyifli bir kahvaltı için de bekleriz.
“Rezervasyon alınmamaktadır, dilediğiniz zaman doğanın kalbine bekleriz…”
Galeri
